Viapiana VPN Branco
Viapiana Demi-Sec Champenoise 143 dias
12 de dezembro de 2018
Viapiana VPN Rosé
12 de dezembro de 2018
| VINHO | Viapiana VPN Branco |
| REGIÃO | Altos Montes – Flores da Cunha – RS – Brasil |
| UVAS | Viognier, Chardonnay e Riesling Itálico |
| SAFRA | Não safrado |
| ENÓLOGO | Elton Viapiana |
| ESTÁGIO | Tanques de aço inoxidável |
| PRODUÇÃO | 8.000 Kg/hectare |
| GRADUAÇÃO ALCOÓLICA | 12% |
| FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA | 12 dias |
| TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO | 15 ºC |
| FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA | 0% |
| AÇÚCAR RESIDUAL | 3,8 g/L |
| ACIDEZ TOTAL | 6,9 g/L |
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Coloração amarelo-esverdeado. Aroma de frutas cítricas como abacaxi e limão, com toques vegetais. Na boca é leve, frutado e com final muito refrescante.
GASTRONOMIA
Petiscos e frutos do mar, peixes grelhados. Ideal para refrescar momentos na piscina ou beira de praia.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Servir entre 8 e 10ºC.
Prêmios
2014
CAMPEÃO DA CATEGORIA - Anuário Vinhos do Brasil
2018
87 PONTOS - Guia Adega Vinhos do Brasil
